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Se dictó en Chajarí la capacitación en servicios de gastronomía

May 19, 2015 Editorial Chajarí, DESTACADA Comentarios desactivados en Se dictó en Chajarí la capacitación en servicios de gastronomía

Como estaba previsto en el marco del Mayo Histórico, ayer lunes se llevó a cabo un curso gratuito de capacitación sobre Servicios de Gastronomía organizado por la Dirección de Turismo Municipal. La capacitación estuvo destinada a aquellas personas y empresas vinculadas con la actividad y se desarrolló en el Centro Cultural “Constantino Caballaro”.
Los encargados de transmitir los conocimientos del rubro fueron integrantes de la Cooperativa Sabores Entrerrianos y en la oportunidad se presentó el libro escrito por Angel Sánchez denominado “Manual del Mozo Entrerriano. Instructivo para un servicio con identidad entrerriana”, editado por la Cooperativa.
En la apertura y en representación del Intendente, el secretario de Desarrollo Humano Lic. Diego Salomón, agradeció a los presentes ya que “el hecho de que Ustedes estén acá es lo que hace que tengamos más ganas de seguir trayendo capacitaciones… y para que el sector privado pueda ofrecer cada vez un mejor servicio en Chajarí y resultar más competitivo. Nos parece muy importante el tema de la identidad entrerriana porque cuando una persona sale de vacaciones no lo hace para ver lo mismo que ve a diario sino que sale para conocer cosas nuevas. Creemos que no hay manera de tener un sector turístico fuerte si no hay una alianza entre el Estado y el privado”.
Además, el Secretario mencionó algunas de las obras que se realizaron para facilitar la llegada de los turistas como la Autovía 14 y “otras que embellecen la ciudad como el Espejo de agua y la piscina para discapacitados en el Parque Termal; la nueva iluminación y el tendido eléctrico, los nuevos sanitarios en el Camping Municipal”.
Por su parte, la directora de Turismo local, Proc. Silvina Piana, agradeció a los presentes y valoró particularmente la labor de Angel Sánchez, de quien dijo que “está a cargo del programa Sabores Entrerrano y recorrió cada uno de los puntos de nuestra Provincia”.