Villa del Rosario Net – Incautaron 800 kilos de carne de un frigorífico cuando eran trasladados en un camión

Incautaron 800 kilos de carne de un frigorífico cuando eran trasladados en un camión

Ene 22, 2015 Editorial Policiales Comentarios desactivados en Incautaron 800 kilos de carne de un frigorífico cuando eran trasladados en un camión

Personal policial que se encontraba realizando un operativo en el acceso a Aldea Santa Rosa interceptó un camión térmico de un conocido frigorífico de Oro Verde, el cual transportaba cortes cárnicos sin la refrigeración reglamentaria.

Cuando requirieron a los empleados la documentación habilitante para transportar sustancias alimenticias, surgió como primera falencia que uno de ellos no tenía libreta sanitaria, mientras que el otro la tenía vencida, por lo cual no estaban habilitados para manipular ningún tipo de mercadería.
Además, el rodado tenía la irregularidad que el número de habilitación de transporte no era coincidente con el impreso en el camión.
Pero la falta más grave era que dicho transporte se encontraba sin el equipo de frío, al no tenerlo ni siquiera colocado. Es por ello que se procedió a inspeccionar la carga comprobándose que llevaba ocho media res y cuatro bolsas de achuras vacunas sin la refrigeración adecuada, más cuando se iba en pleno tránsito. La suma de transgresiones motivó que se labre el acta por supuesta infracción al citado cuerpo legal, decomisando la totalidad de la mercancía transportada, equivalentes a 800 kilos de carne bovina.
El veterinario interviniente informó que la carne estaba apta para el consumo humano, al tener los controles sanitarios y provenir de una planta faenadora autorizada para tal fin, razón por la cual se dispuso donar los cortes cárnicos a distintas instituciones de bien público o privado.

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