Ultima Actualización enero 26th, 2021 11:26 AM
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Creen que en “julio o agosto” comenzaría a funcionar la fábrica de jugos
El titular de la Cooperativa Jucofer, a cargo de la futura fábrica de jugo de Villa del Rosario, Andrés Pezellatto, estimó que “en julio o en agosto” comenzaría a funcionar la planta. Adelantó que la semana próxima llegará desde Brasil “un filtro” que le sumará “calidad” al producto y señaló que la capacidad de procesamiento será de «14 toneladas por hora».
El dirigente señaló que “en estos momentos presenta la parte edilicia un 95 por ciento de avance, terminando todo lo que implica maquinaria” y adelantó que “la semana que viene vendría un filtro importado de Brasil – un finisher – que le daría más calidad y mejoraría el jugo”.
Admitió que “lo que falta” son las “dos piletas de efluentes” cuya construcción estará en manos de Cafesg a través de una licitación.
Esta obra “está avanzada” dijo Pezelatto e indicó que se está “a punto de firmar una ‘servidumbre’ que dará autorización para que los caños pasen por un terreno que es de la cooperativa eléctrica de Chajarí”.
Sobre este tema agregó que “los trabajos de movimiento de terreno correrán por cuenta de Vialidad”, mientras que la cooperativa “se hace cargo de las horas/hombre y del combustible para las máquinas”.
Jucofer tiene “230 socios”, precisó Pezelatto quien tomó el lugar de Gustavo Cechetto al frente de la cooperativa.
Y ante la consulta de esta Agencia, dijo que los socios han invertido hasta ahora “9 millones de pesos” a lo que hay que sumarle los fondos que envió Nación y Provincia.
Finalmente, precisó que “la capacidad de procesamiento que era de 12 toneladas por hora, se elevó a 14 toneladas hora” lo que definió como “muy beneficioso”.
No dejó de mencionar que en estas horas en que la citricultora atraviesa dificultades de venta, hubiera sido oportuna la puesta en marcha de la planta: “Éste hubiera sido el momento”, dijo.
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